DISTRITO 798

Este restaurante situado en Capitán Haya, 43 (Madrid) dentro del Hotel Meliá Castilla (4*) toma su nombre del lugar que activa la vanguardia cultural de China. El “798 Art District” es la mayor concentración de galerías del núcleo urbano más alternativo de China, Pekín y también posiblemente del mundo entero. No podría estar mejor ubicado, ya que se encuentra en plena milla de oro gastronómica de Madrid.

 

Es una propuesta innovadora ya que presentan platos de diferentes países y cocinas: oriental (Japón y China), peruana y española.

El local tiene 4 diferentes ambientaciones: una zona de barra, un salón minimalista en el que predomina el color blanco y gracias a su techo traslúcido a medio día se puede aprovechar la luz solar, una zona en la misma línea de decoración que la anterior pero con luz tenue y finalmente un salón privado para los que buscan más la intimidad.


 

La carta tan original como sorprendente. Pedimos 5 platos a compartir:
(Platos a pie de foto)

Sushi de salmón y aguacate.

 

Tempura de verduras con salsa de soja.

 

Arroz con crujiente de pato y huevo.

 

Sopa de algas. ¡Todo un descubrimiento! La verdad que al verlas en el mar no me hacen ni pizca de gracia pero una vez cocinadas con tan buen gusto, llegan a convertirse en un plato muy especial digno de REPETIR.

Pato a la naranja.

 

El sabor de cada plato era potente y repleto de personalidad, destacando así la calidad de sus productos.

El maitre estuvo muy por encima del resto de servicio quizás un poco despistado y poco profesional.

Precio medio: 25€/persona.

¡SAYONARA!

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